Grønnsakspulver

Hva er grønnsakspulver

Det vegetabilske pulveret bearbeides fra vegetabilske råvarer gjennom hovedtrinnene dehydrering først og maling eller massedannelse først og tørking. Grønnsakspulver har lav fuktighet, så det kan lagres lenger enn det ferske, noe som reduserer kostnadene for konservering, transport og pakking. Grønnsakspulver er malt, dehydrert (tørket) grønnsaker. Enhver grønnsak. Og det kule er at du kan blande dem alle sammen!

Fordeler med grønnsakspulver

Helsefordeler med grønnsakspulver

Hvordan velge grønnsakspulver

Sørg for at grønnsakspulveret ditt har nok fiber
En av hovedfordelene med å ha nok frukt og grønnsaker i et grøntpulver er ekstra fiberinntak. Dette vil arbeide for å rense kroppen din gjennom å stimulere tykktarmen, som fjerner avfall og lar deg absorbere ingredienser fra kostholdet ditt i større grad. Kort sagt, et høyt fiberinntak i grønnsakene dine vil stimulere fordøyelsessystemet og fremme et sunnere stoffskifte.

Produksjonsprosessen av 4 typer grønnsakspulver blir avslørt

Spraytørking
Spraytørking er en av de mest brukte prosessene i produksjon av frukt- og grønnsakspulver. Prinsippet er å spraye den konsentrerte frukt- og grønnsaksjuicen til pulver. Fordelen med denne prosessen er at prosessen er stabil, produksjonseffektiviteten er høy, og det tilberedte frukt- og grønnsakspulveret har god umiddelbar løselighet, som kan brukes direkte som drikkeinfusjon, og det er nesten ingen nedbør.

Varmlufttørking
Varmlufttørking er en relativt enkel, økonomisk og praktisk frukt- og grønnsakpulverproduksjonsprosess. Den setter frukt- og grønnsaksmaterialer i et varmluftsmiljø, bruker den høye temperaturen til varmluften til å fordampe vann og maler til slutt for å få frukt og grønnsakspulver. Denne prosessen er den enkleste, bare bruk tradisjonelt tørkeutstyr, og kostnaden er den laveste.

Vakuumtørking
Vakuumtørking er en relativt spesiell produksjonsprosess av frukt- og grønnsakspulver. Den oppnår formålet med dehydrering ved å redusere miljøtrykket og fordampe vannet inne i frukt og grønnsaker. Tørketemperaturen ved vakuumtørking er lav, lett å fordampe vann, og tørketiden er kort, noe som reduserer sjansen for kontakt mellom materialer og luft og kan unngå forurensning eller oksidativ forringelse.

Frysetørke
Frysetørking er den mest primitive prosessen i å lage frukt- og grønnsakspulver, og det er også prosessen som best kan beholde næringsstoffene og den naturlige fargen til frukt og grønnsaker. Prinsippet er å fryse det vannholdige materialet under frysepunktet for å gjøre vannet om til is, og deretter dehydrere det under lavt trykk for å få vannet direkte til å endre seg fra fast til gassformig. Denne prosessen kan bevare næringsstoffer i størst grad, og kan også hemme reproduksjonen av mikroorganismer i et miljø med relativt høyt vakuum. Sammen med tynt oksygen kan det også beskytte noen lett oksiderte stoffer.