produkt introduksjon
Hovedkomponentene i rosmarinekstraktpulver er rosmarin, karnosol og karnosinsyre. , Flere hovedkomponenter i rosmarinekstrakt har sterk antioksidantaktivitet. Det har åpenbare effekter for å forhindre oljeoksidasjon og opprettholde kjøttsmaken. Hovedkomponentene er rosmarinfenol, karnosol og karnosinsyre.
Rosmarin (Rosmarinus oficinalis L.), er en liten eviggrønn busk av slekten Lamiaceae, hjemmehørende i Europa, Nord-Afrika og Middelhavskysten. Rosmarin er en multi-purpose pengevekst som antioksidanter, rosmarin eterisk olje, etc. kan utvinnes fra. Hovedkomponentene i antioksidanter er diterpenoider, flavonoider, triterpenoider og andre forbindelser med antioksidantfunksjoner.
ProduktKarakter
Del brukt: blad
Spesifikasjon: 3 prosent -95 prosent karnosinsyre;
5 prosent, 10 prosent, 20 prosent, 30 prosent Rosemarinsyre;
20 prosent, 25 prosent, Ursolsyre
Utseende: brungult fint pulver
Testmetode: Ved HPLC
Aktive forbindelser
Hovedforbindelsene i rosmarinekstrakt inkluderer karnosol, rosmarin dialdehyd, epi-rosmary fenol, epi-rosmary fenol metyleter, karnosinsyre, metyl carnosat, rosmarin fenol, ursolsyre, terpenoider som oleanolsyre, flavonoider som psylliumetigenin, , floridin, fenolsyrer som vanillinsyre, koffeinsyre, rosmarinsyre og ferulsyre, og inneholder alfa-pinen, trisykliske terpener, p-cymen, limonen, 1,8-cineol, borneol, kamfer, alfa- terpineol, beta-terpineol, terpinen-4-ol andre ingredienser i eterisk olje av rosmarin.
Vannløselig forbindelse
Sammensatt navn | Rosmarinsyre | Koffeinsyre | Askorbinsyre |
Modulært format | C18H16O8 | C9H8O4 | C6H8O6 |
Vekt | 360.31 | 180.16 | 176.12 |
CAS | 537-15-5 | 331-39-5 | 50-81-7 |
Oljeløselig forbindelse
Sammensatt navn | Carnosica cid | carmosol | Ursolsyre | Oleanolsyre |
Modulært format | C20H28O4 | C20H26O4 | C30H48O3 | C30H48O3 |
Vekt | 332.43 | 330.42 | 456.70 | 456.70 |
CAS | 3650-09-7 | 5957-80-2 | 77-52-1 | 508-02-1 |
Ursolsyre og oleanolsyre er triterpenoidisomerer med lignende egenskaper og eksisterer ofte samtidig, mens karnosinsyre kan omdannes til metylkarnosat, karnosol og karnosol kan omdannes til For tabellen rosmarinfenol. Rosmarinfenol og 7-metoksyrosmarinfenol.
Hvordan lage
Heat reflux ekstraksjonsmetode: Rosmarinsyre er en syre som inneholder polyfenoliske hydroksylgrupper, lett løselig i vann og etanol vandig løsning, uløselig i olje og absolutt etanol. I henhold til dets løselighetsegenskaper kan vann eller etanol velges som løsningsmiddel for ekstraksjon.
Ekstraksjonsprosess (tar ekstraksjonen fra rosmarin som et eksempel): materialet knuses til 20 mesh, og 15 prosent etanolløsning brukes til å ekstrahere 4 ganger, hver gang er 1 time, og utbyttet av rosmarinsyre er 94,37 prosent
Matantioksidant
For tiden brukes rosmarinekstraktpulver hovedsakelig i matantioksidanter og konserveringsmidler.
Tørkede rosmarinblader har en lang historie som matkrydder. Moderne forskning viser at de ikke-flyktige komponentene i rosmarin fungerer godt som antioksidant.
Antioksidantaktiviteten til den viktigste aktive ingrediensen carnosol er sammenlignbar med den til BHA. Antioksidantaktiviteten til fenol er 5 ganger den for BHT og BHA.
Det er en ny generasjon av rene naturlige antioksidanter, som fullstendig unngår de giftige bivirkningene av syntetiske antioksidanter og svakheten ved høytemperaturnedbrytning.
Toksikologiske eksperimenter og høytemperaturstekingseksperimenter viste at produktet er trygt, høyeffektivt, varmebestandig og bredspektret bakteriedrepende.
Rosmarinekstrakt har egenskapene til høy effektivitet og sikkerhet, og er mye brukt i kosmetikk, parfyme, såpe, luftfrisker, insektmiddel, medisin, forskjellige animalske og vegetabilske oljer, dyrefôr, kjøttprodukter, sjømat, mel, kryddersaus, krydder Ingredienser, bakevarer, stekte produkter, naturlige pigmenter, smaker, biologiske plantevernmidler, tobakk og andre felt.
Populære tags: Rosemary Extract Powder, Kina, produsenter, leverandører, fabrikk, kjøp, billig, lav pris, organisk, ren naturlig, høy kvalitet, GMP-sertifisert, ISO-sertifisert, 100 prosent naturlig, fabrikkforsyning, varmt salg