Bransjekunnskap

Nå er øynene våre opptatt av elektroniske produkter hver dag. Selv når vi ligger i sengen om natten, ser vi på mobiltelefoner. Øynene våre er overbela

I 2020 vil immunitetsprodukter vokse med 72,3 %, og det forventes å opprettholde jevn vekst de neste 4 årene. Blant dem økte salget av sort frøolje på

På grunn av den optiske rotasjonen av hydroksyl (-oh) i begge ender, har astaxanthin 3 isomerer: 3s-3'er, 3r-3'er og 3r-3'r (også kalt venstredreiende

En rapport om Hypericum perforatum publisert i Europa i fjor viste at det kan lindre de psykofysiologiske symptomene på amenoré, som rastløshet, depre

Den aktive ingrediensen i grønn teekstrakt er tepolyfenoler. De er en type polyhydroksyforbindelse som finnes i te, kort som TP. De viktigste kjemiske

Det fulle navnet på Freeze2Drying er VacuumFreezeDrying, eller frysetørking for korte, også kjent som Drying by Sublimation, som fryser det tørkede fl

Mange familier legger nå stor vekt på beskyttelse av øyehelsen. lutein og betakaroten er viden kjent, hvilken passer best for en selv? Hva er forskjel

Det er flere måter å innta havtornmat eller drikke. I denne artikkelen vil vi ha en kort diskusjon om fordelene og mangler ved forskjellige havtornpro

For mer enn 2000 år siden begynte de gamle egypterne å spise marshmallows rot. Fordi den er laget av stokkrose, en solsikkeplante som vokser i vilt my

Konseptet prebiotika ble foreslått av den internasjonale "faderen til prebiotika"-Glenn Gibbsau i 1995. Det refererer til noen som ikke fordøyes av ve

Denne artikkelen vil introdusere den fysiske egenskapen og helsemessige fordeler av Fructo oligosakkarider om farge, sødme, viskositet og stabilitet a

Denne episoden vil introdusere 4. styrket matforvaltningsregelverk (Reg EC/1925/2006) 5. Food Labelling Directive (Dir 2000/13/EC) 6. Forskrift om mat